ספּאַרזשע יידל געוועב און רייַך דערנערונג
באַשרייַבונג
טשיינאַ איז איצט דער גרעסטער פּראָדוצירער פון ספּאַרזשע, פּראַדוסינג 6,960,357 טאַנז אין 2010, ווייַט פאָרויס פון אנדערע לענדער (פּערו 335,209 טאַנז און דייַטשלאַנד 92,404 טאַנז).ספּאַרזשע אין טשיינאַ איז לעפיערעך קאַנסאַנטרייטאַד אין Xuzhou פון דזשיאַנגסו פּראָווינץ און Heze פון שאַנדאָנג פּראָווינץ.אין אַדישאַן, Chongming אינזל אויך האט פאַרשפּרייטונג.די קוואַליטעט פון ספּאַרזשע וואָס איז דערוואַקסן אין טרוקן פעלדער אין די צפון איז געווען בעסער ווי אַז דערוואַקסן אין פּאַדי פעלדער אין די דרום.אין טרוקן פעלד, ספּאַרזשע וואקסט סלאָולי מיט קליין וואַסער צופרידן אין סטעם און געשמאַק בעסער.ספּאַרזשע דערוואַקסן אין פּאַדי פעלדער אַרייַנציען מער וואַסער און וואַקסן פאַסטער.ספּאַרזשע איז רייַך אין וויטאַמין ב, וויטאַמין א, פאַליק זויער, סעלעניום, אייַזן, מאַנגאַנעס, צינק און אנדערע שפּור עלעמענטן.ספּאַרזשע כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.
די עפיקאַסי און יפעקץ פון ספּאַרזשע
ספּאַרזשע געהערט צו אַספּאַראַגאַסעאַע, אויך באקאנט ווי שטיין דייאַאָ סיפּרעסס, דוירעסדיק וואָרצל געוויקסן.
די עסן טייל פון ספּאַרזשע איז זייַן יונג סטעם, די סטעם איז ווייך און פליישיק, די וואָקזאַל קנאָספּ איז קייַלעכיק, די וואָג איז נאָענט, די קאָליר פון די שניט איידער אַנערטט איז ווייַס און ווייך, גערופן ווייַס ספּאַרזשע;די יונגע סטעמס ווערן גרין ווען יקספּאָוזד צו ליכט און זענען גערופן גרין ספּאַרזשע.ווייַס ספּאַרזשע איז קאַנד און גרין ספּאַרזשע איז געדינט פריש.
רעגאַרדלעסס פון ווו די ספּאַרזשע איז דערוואַקסן, עס וועט ווערן גרין ווי באַלד ווי עס איז יקספּאָוזד צו זונשייַן.באַגראָבן עס אין דער ערד אָדער שיידינג עס וועט מאַכן די ספּאַרזשע בלאַס.
ספּאַרזשע איז אַ זעלטן גרינס מיט יידל געוועב און רייַך דערנערונג.רעכט צו זייַן ווייַס און ווייך פלייש, שמעקנדיק און שמעקנדיק געשמאַק, ספּאַרזשע כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, אָבער קיין פעט, פריש און רעפרעשינג, אַזוי פאָלקס אין דער וועלט, אייראפעישע און אמעריקאנער לענדער, עלטער באַנגקאַץ, דעם שיסל איז פּראָסט.
1. אַנטי-ראַק, אַנטי-אָנוווקס
ספּאַרזשע איז רייַך אין דער מלך פון אַנטי-ראַק עלעמענטן - סעלעניום, פּרעווענט ראַק צעל צעטיילונג און וווּקס, ינכיבאַט די טעטיקייט פון קאַרסינאַדזשאַנז און פאַרגיכערן דיטאַקסיפיקיישאַן, און אפילו פאַרקערט ראַק סעלז, סטימולירן די גוף ס ימיון פונקציע, העכערן די פאָרמירונג פון אַנטיבאָדיעס, קעגנשטעל צו ראַק;אין דערצו, די פֿאַרשטאַרקונג ווירקונג פון פאַליק זויער און נוקלעיק זויער קענען יפעקטיוולי קאָנטראָלירן די וווּקס פון ראַק סעלז.ספּאַרזשע האט ספּעציעל בענעפיץ פֿאַר פּענכער ראַק, לונג ראַק, הויט ראַק און כּמעט אַלע קאַנסערץ.
2. באַשיצן בלוט כלים, רעדוצירן פעט
ספּאַרזשע אויך פּראַטעקץ בלוט כלים און העלפּס ריין אַרויף בלוט פאַץ.ספּאַרזשע איז נידעריק אין צוקער, פעט און פיברע.עס זענען אויך רייַך שפּור עלעמענטן, כאָטש זייַן פּראָטעין צופרידן איז נישט הויך, אָבער די פּראָפּאָרציע פון אַמינאָ זויער זאַץ איז צונעמען.דעריבער, רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ספּאַרזשע קענען אויך פאַרמייַדן היפּערליפּידעמיאַ און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
3. העכערן פיטאַל מאַרך אַנטוויקלונג
פֿאַר שוואַנגער פרויען, ספּאַרזשע איז הויך אין פאַליק זויער, און רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ספּאַרזשע קענען העלפן פיטאַל מאַרך אַנטוויקלונג.
4. דעטאָקסיפיקאַטיאָן, היץ פּאָליאַנע און דייורסיס
ספּאַרזשע קענען קלאָר היץ דייורסיס, עסן מער בענעפיץ.ספּאַרזשע פֿאַר ניר קרענק האָבן אַ זיכער קאָנטראָל יפעקץ פון דעטאָקסיפיקאַטיאָן דייורסיס איז זייער קלאָר ווי דער טאָג, צי טרינקט ספּאַרזשע טיי, אָדער נאָך עסן ספּאַרזשע, האַלב אַ שעה, קענען ונ דורך אָפּזאָגן טאַקסאַנז אין די בלוט און ניר, פּישעכץ דער הויפּט טורבידאַטי, ברודיק שמעקן, און נאָרמאַל ורינאַטיאָן און דער חילוק איז קלאָר ווי דער טאָג, און דעמאָלט צו פּישן, מיד באַקומען ריין וואַסער, קיין מאָדנע שמעקן.
5. פאַרלירן וואָג און היילן אַלקאָהאָל
ספּאַרזשע איז אַ גוט עסנוואַרג מאַטעריאַל וואָס קענען פאַרלירן וואָג.אין אַדישאַן צו די רעכט סומע פון געניטונג, עס קענען זיין רעכט געניצט ווי אַ מיטאָג צו פאַרלירן וואָג.דעם עסנוואַרג מאַטעריאַל איז מאַטשט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע קאַשע, וואָס איז זייער גוט ווי אַ מיטאָג צו פאַרלירן וואָג.
אין דערצו, די פּיוראַפייד מאַטעריע אין ספּאַרזשע קענען פאַרגרעסערן די קורס פון אַלקאָהאָל קאַטאַבאָליזאַם, העלפּינג די שיכור צו היילן מער געשווינד.אויב ספּאַרזשע עקסטראַקט איז ניט בנימצא, עסן ספּאַרזשע איידער אָדער נאָך טרינקט קענען אויך באַפרייַען שיכרות און פאַרמייַדן כאַנגאָוווערז.די ריסערטשערז טאָן אַז די אַנטיהאַנגאָוווער פּראָפּערטיעס אין ספּאַרזשע בלייבן סטאַביל אפילו נאָך קאָכן אין הויך טעמפּעראַטורעס. עסן ספּאַרזשע איידער טרינקט קענען העלפן באַפרייַען כעדייקס, עקל, וואַמאַטינג און אנדערע סימפּטאָמס.
6. קיל פייַער
אין טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין ביכער, ספּאַרזשע איז גערופן "לאָנגוויסק גרינס", געזאגט אַז עס איז זיס, קאַלט און ניט-טאַקסיק, און האט די ווירקונג פון קלאָרינג היץ און ריליווינג פּישעכץ.דאָס הייסט, אַפֿילו אויב די מויל איז טרוקן אין זומער, דאָרשטיק נאָך געניטונג, היץ און דאָרשט, ספּאַרזשע קענען זיין געגעסן צו קלאָר היץ און שטילן דאָרשט.ביידע קיל און רעפרעשינג פייַער ווירקונג, אין די זומער פון לויף פאָלקס.
7. רויק און רויק, אַנטי-מידקייַט
ספּאַרזשע כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, און זייַן פּראָטעין זאַץ האט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַמינאָ אַסאַדז נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף.טראַדיציאָנעל כינעזיש מעדיצין גלויבט אַז ספּאַרזשע האט די ווירקונג פון פּאָליאַנע היץ און דעטאָקסיפיינג, נערישינג יין און בענאַפיטיד וואַסער, און האט אַ זיכער אַגזיליערי טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן און האַרץ קרענק.עסן ספּאַרזשע קעסיידער קענען רויק נערוועס און באַפרייַען מידקייַט.
8. קרענק פאַרהיטונג,
אַספּאַראַגינע קאַנטיינד אין ספּאַרזשע האט פילע ספּעציעל פיזיאַלאַדזשיקאַל יפעקץ אויף דעם מענטש גוף.עס כיידראַלייזד צו פּראָדוצירן אַספּאַרטיק זויער, וואָס קענען פֿאַרבעסערן גוף מאַטאַבאַליזאַם, עלימינירן מידקייַט, פאַרבעסערן גשמיות שטאַרקייט און האט זיכער פּרעווענטיוו און טעראַפּיוטיק יפעקץ אויף כייפּערטענשאַן, האַרץ קרענק, ידימאַ, נעפריטיס, אַנעמיאַ און אַרטריט.
